Lokanta sahibi olsam kılımı kıpırdatmazdım!

Günlerdir bu soruyu merak ettik durduk.

Lokanta ve kafeler açılacak mıydı?

Yoksa Adalet Ve Kalkınma Partisi'nin müthiş adil bakanları Sakarya'yı kapalı tutup İstanbul ve Kocaeli'ye yaptıkları o müthiş torpile devam mı edeceklerdi...

Dün bir gazeteci kardeşim sordu "Abi senin fikrin ne?" diye..

O'na da söyledim İstanbul'u kapatamayacaklarına göre Sakarya'yı mecbur açacaklar yoksa Sakaryalı esnafa bunu daha fazla anlatamazlar dedim.

Dedim dedim ama önümüzde Ramazan olacağı ve Ramazan'da lokantaların yeniden paket servise döndürüleceği hiç aklıma gelmedi.

En azından kapanma saatleri 21:00'e çekilir esnaf Ramazan ve İftardan elde edeceği gelirle biraz olsun nefes alabilir diye düşünmüştüm...

Ne yalan söyleyeyim benim "Tuzum Kuru" lokantalar açılsa da açılmasa da umurumda değil...

Lokantalar açıkken de 5 liralık kuru fasulyeye 20 lira, 1 liralık cacığa 10 lira verecek durumum yok. 

Evde karnımı doyurmaya çalışıyorum genelde...

Ha benim durumum yok diye lokantalar açılmasın mı?

Elbette açılsınlar.

Dolaylı sektörlerde katıldığında lokanta ve kafelerden ekmek yiyen evine ekmek götüren 100 binin üzerinde insan var bu şehirde. 

Fakat bu şartlarda 2 hafa için lokanta açılır mı?

Benim lokantam olsa 2 hafta için kılımı bile kıpırdatmazdım!

Şimdi bana "Senin tuzun kuru ondan böyle konuşuyorsun" diyenleri duyar gibi oldum. 

Oku önce, hak vermezsen yorumda eleştir...

Lokantalar yasal olarak aylardır kapalı. İçinde yağ yok, tuz yok, patates soğan yok. Et yok tavuk yok... 

15 gün için hepsini temin etmek gerekir...

E hadi onları 15 günlük aldık, bu sefer eleman yok...

Herkes bir şekilde eleman eksiltti/kaybetti bu süreçte... 

Lokanta sektöründe çalışanların bir kısmı da daha az maaş olmasına rağmen kendilerine başka sektörlerde iş buldu.

Ne yapsın adam aylardır aç, "azda olsa aş pişsin" dedi, daha az maaşa vasıfsız işçi oluverdi.

15 gün için işini kim bırakır...

Bir çoğu bir daha lokantacılığa geri bile dönmeyecek belki de. 

E hadi bunların hepsini toparladık açtık lokantayı... Yahu zaten yüzde 50 kapasite, saat 07:00 - 19:00 saatleri arasında millet zaten çalışıyor, Cumartesi ve Pazarda yasak var... 

E ne kazanacak bu adam...

Elemanının parasını çıkartabilecek mi?

Açan açsın, memnun olan, buna da şükür diyen, hatta benden daha farklı görüşü olan zaten kaldırdı bugün dükkanının kepenklerini. 

Yazının başlığında da dedim ya, Lokanta Sahibi Olsam, 15 gün için kılımı kıpırdatmazdım... 

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Hakan Turhan - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Pamukova Halk Haber Sitesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Pamukova Halk Haber Sitesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Pamukova Halk Haber Sitesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Pamukova Halk Haber Sitesi değil haberi geçen ajanstır.

02

As - @Esnaf 01 nolu yoruma cevabı: 5 liralık fasulyeye 20 lira,1 liralık cacıka 10 lira veremem zaten diyor.Yani bu fahiş fiyatlarda duygularınıza tercüman mı? Eğer öyleyse ki öyle olmalı ALLAHtan korkan her insanda,bir zahmet fiyatları düzeltin,haram yemesin kimse.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 31 Mart 11:10